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- 200g de manteiga sem sal
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de açúcar refinado
- 80g de cacau
- 125g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 300g de chocolate branco
- 100g de creme de leite
- 20g de pasta de frutas vermelhas
- 100 ml de chantilly batido
Derreta a manteiga com o chocolate meio amargo e reserve. Bata bem os ovos com o açúcar.
Junte a manteiga e o chocolate derretido e misture bem. Peneire a farinha, o cacau e o sal e misture com os ingredientes batidos.
Asse em forno pré aquecido há 180 graus até craquelar levemente.