Postado por há 4 anos
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- 200g de bolacha tipo maisena triturada
- 100g de manteiga derretida
Ingredientes para creme de avelã:
- 300g de chocolate branco
- 100g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de glucose
- 2 colheres (chá) de pasta saborizante sabor avelãs
Ingredientes para creme de chocolate:
- 100g de chocolate ao leite picado
- 50g de creme de leite em lata
- 30g de chocolate meio amargo ou ao leite (opcional)
Em uma tigela misture a bolacha com a manteiga.
Forre uma forma com fundo removível e leve ao forno moderado até começar a dourar, por cerca de 15 minutos.
Deixe esfriar.
Modo de preparo para creme de avelã:
No microondas derreta o chocolate branco na potência média por 2m30s, mexendo a cada 30 segundos.
Adicione o creme de leite misturado com a glucose e mexa bem até ficar liso e brilhante.
Junte a pasta saborizante e misture.
DICA: Experimente substituir a pasta de avelãs por 80g de avelãs torradas e bem trituradas no processador, com 1 colher (sopa) de manteiga.
Despeje sobre a casca da torta e leve à geladeira por 30 minutos.
Modo de preparo creme de chocolate:
Derreta o chocolate ao leite e junte o creme de leite.
Despeje sobre o creme de avelã, alise e volte a geladeira para firmar, por aproximadamente 30 minutos.
Antes de servir decore com fios de chocolate meio amargo derretido.
Prove!
