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- 01 pacote de pão de forma
- ½ kg de peito de frango cozido e desfiado, temperado a gosto
- 200g requeijão cremoso
- 300g queijo muçarela
- 100g azeitonas picadas
- 01 lata de milho verde
- 100g batata palha (opcional )
- 100g molho de tomate
- 300ml leite
- 01 colher (sopa) de azeite
- 02 dentes de alho
- ½ cebola picada
- 200g creme de leite
- Sal
- Cheiro verde a gosto
Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola, o sal e deixe dourar. Acrescente frango desfiado, o extrato de tomate e deixe mais 5 minutos. Finalize o molho acrescentando o milho, as azeitonas picadinhas, o cheiro verde e corrija o sal. Desligue o fogo e o recheio, esta pronto!
Para fazer o creme bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão cremoso e o leite. Reserve.
Montagem:
Em um refratário coloque uma camada de molho e outra de pão de forma, acrescente um pouquinho do recheio. Repita por mais duas vezes as camadas de pão e recheio. Por último finalize com uma camada de creme, e muçarela. Leve para assar em forno pré-aquecido, até que derreta a muçarela. Sirva com batata palha!
